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旬彩和食 よし田

本日のブログは 令和になって40歳 名ばかりの元料理人 島田が担当します。

本日は あるお店を紹介したいと思います。

『旬彩和食 よし田』 さんです!

つくば市東岡にひっそりと佇む、隠れ家的なお店で

雰囲気もとても良く、料理がとっても美味しいです。

私がランチで食べたのはとろろ昆布がたっぷり乗った鯛ラーメン!

セットになっているのですが、漬けのお魚が乗った小丼付き!

どれを食べてもとっても美味しい!!!

それもそのはず、築地で本当に良いお魚を使って20年 腕を振るっていた店主さんのお店なので

目利きの力も相当という事ですね。

ランチコースも用意されていて、個室でゆっくりママ会などにもオススメです。

コースの締めに出てきた うに雑炊 です!

温かい うに って あまり食べないですよね。

青森の いちご煮 を彷彿とさせる 海 を感じる逸品です。

『旬彩和食 よし田』 さんは 流星台にある

福の家のモデル棟のすぐそば

モデルをご覧になった後で、ゆっくりとしたお時間をお過ごしください。

 

『旬彩和食 よし田』

つくば市東岡446-6

 

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