味への追及
こんにちは！ 福の家の古谷です。
写真は自分が所有している鰹節削り器です。
休みの日など時間のある時に鰹節を削って、豆腐などへのトッピング、みそ汁のだし、などなど
好みにあわせて使ってます。
もちろん削りたてなのでめちゃめちゃ旨いです。
実はこの器具は木を削るカンナと同じ道具です。
木に対しては写真のカンナをひっくり返して使います。
健康第一！
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こんにちは！ 福の家の古谷です。
写真は自分が所有している鰹節削り器です。
休みの日など時間のある時に鰹節を削って、豆腐などへのトッピング、みそ汁のだし、などなど
好みにあわせて使ってます。
もちろん削りたてなのでめちゃめちゃ旨いです。
実はこの器具は木を削るカンナと同じ道具です。
木に対しては写真のカンナをひっくり返して使います。
健康第一！
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