家でのお料理

皆様こんにちは。39歳独身の元料理人、私島田が担当になります。

さて、暖かい日が増えてまいりました。

最近、住み慣れた実家を離れまして恋人と同棲を始めさせていただきました。

そんなこんなで、自炊する機会が一気に増えましたので

元料理人らしく作った料理の写真を上げてみたいと思います。

サン・クゼールのイワシオリーブオイル漬けを使ったきのこパスタです！

大葉と胡麻が良いハーモニーを奏でてくれています。

いわしの魚っぽさがニンニクオイルであおると、一切気にならずとても美味しく仕上がりました。

隠し味は少々のほんだしと醤油です。

中華やイタリアンはちょこちょこ作っていますがダイエットの為に、ご飯を抜こうとすると

和食のメニューが組みづらい・・・・。

と、ここまで主婦っぽい記事を書き殴ってしまいましたが

元料理人の島田は主婦の気持ちが少しだけ、他の男性より解ります。

キッチンの打ち合わせ時には、その本領を発揮します。

各社の各ラインナップからオプション仕様にいたるまで、誰よりも詳しく調べ上げ

使い勝手をしっかりとご説明いたします！

私以上に調理をしてきた建築屋はまずいないはずです！

18年以上、料理をしてきた私にこそ料理をする奥様の大変さと楽しさが解るというもの。

身長　÷　2　+　5　cm　　この方程式で理想のキッチンの高さを割り出すだけに収まらず

よく作る料理まで聞き出します。

お子様とピザ生地をこねたりしてみませんか！？

お子様の身長も少し考慮して推奨の高さより3cmだけ低くしてみませんか？

とことんまで寄り添い、ピッタリの提案をする。

そこには標準とか一般的といった考え方はありません。

「あなただけのお家」ですから、トコトンお付き合いさせてください。

楽しんでお家を建ててゆきましょう！