薪ストーブ体験勉強会

皆様こんにちは。
寒さが段階的に厳しくなり始めました。
間もなく独身終了の 40歳 独身 元料理人の島田でございます。
さて、いよいよ本日 第3回目のセミナー
『寒い冬に過ごし易い住宅を美味しく・賢く学ぶ』
季節限定講座 薪ストーブ体験会
こちらを開催させていただきました。
前日に泣きながら タマネギをスライスしたり
具材も結構たくさん仕込んでおきました。
チーズも ゴーダ モッツアレラ カマンベール と色々と遊べるように
生ハム や ベーコンも御用意♪♪
家で生地から仕込んで焼くのは なかなか珍しいとあって
参加者の皆様 楽しんでおられるようでした。
朝からピザ生地を発酵させたり
具材も結構たくさん仕込んでおきました。
チーズも ゴーダ モッツアレラ カマンベール と色々と遊べるように
生ハム や ベーコンも御用意♪♪
家で生地から仕込んで焼くのは なかなか珍しいとあって
参加者の皆様 楽しんでおられるようでした。
ナンにもしっかりヨーグルトを混ぜて仕込む本格派!
カレーは3種類 用意させていただきました。
スパイスの調合は 正直慣れていないので 皆様のお口に合うのか不安でしたが
喜んでいただけているようでした!
着火剤から 燃え移りを狙って 皮目を配置!
細い薪から 太くてしっかり燃える 薪へとリレーしてもらいます!
お土産にしようと用意していた サツマイモさん達
火加減や焼き時間が把握できず 残念な結果に・・・。
次回の体験会は 1月19日です!
それまでに お土産の焼き芋を仕上げてまいります!
美味しく楽しく 気密や断熱を学びましょう!
それでは!
この記事へのコメントはありません。