抜けるような青空のもと

こんにちは！

41歳の元料理人　新婚の島田でございます。

暑いですね・・・・。

先日のお仕事中に　センチュリー21うららの寺田さん（通称ヨンハン）が

熱中症の症状で、その場にへたり込んでおりました。

もっとも、そのまま水分補給するより先にタバコを優先するようなヨンハンぶりでしたので

ご心配は不要でございます。

皆様におかれましては、長時間の外作業は危険が危ないです。

しっかり水分を補給して、無理をせず日陰でお休みいただきますよう・・・。

外気温が車の温度計で38°を越えるようなギンギンの日差し

気温がピークを迎える午後一に、寺田さんの故郷　かすみがうら市出島村に

リフォームで伺いました。

「出島村ってどこだよ・・・」というのが正直な感想でしたが

とっても素晴らしいところでした。

出島村親善大使を勝手に務める寺田さんの熱のこもったプレゼンにより、

不覚にも大好きになってしまいました。

↑↑昭和の雰囲気を今に残す、老舗の「ムラタパン屋さん」です。

最近ではコンビニでも店内調理が出てきましたが、

個人店では珍しい店内調理の手作りパンやお弁当がウリの懐かしいお店です。

一番目を引いた「ちくわロールっっ！！！」でございます。

ちくわに紅しょうがが入っておりまして、味が締まってとっても美味しかった。

近くに寄った際には、必ずまた買います。

霞ヶ浦を見渡せるロケーションと、そこで食べるバーベキューは

もう始まる前から楽しい美味しいの予感しかありません。

9月中にバーベキューをしに行こうと計画中です。

↓↓安くて簡単に申し込めるバーベキューはこちら↓↓

http://kasumigaura.miraidukuri.jp/kitchen/bbq/

併設されているカフェも滅茶苦茶オシャレ！！

さすがのレンコン推しで、時間外でなければ絶対に食べてました！

さて、この出島村で　今後話題になるかもしれないお店をオープンしようというお客様から

リフォームのご相談を頂戴しました。

詳細が確定してきましたら、このブログなどを通じて宣伝するお約束でございます。

現在は　ザ・民家　という感じの建物ですがポテンシャルは秘めております。

店舗のリフォームは少し珍しいのですが、飲食が絡むお店を予定しているという事で

そこは飲食店の開店や、リニューアルなどの経験がある　私、島田が適任。

しっかりとサポートして、お客様に喜ばれる素敵なお店にしてゆきたいと思います。

お楽しみにしていただきたいです！

今回も、最後までお読みくださりありがとうございました。