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鹿嶋市のお客様

本日の福の家ブログは、39歳独身の元料理人 私 島田がお届けします。

最近、モデル棟の建築に記事が偏っていたので

美味しそうな画像で始めてみます。

 

こちらは鹿嶋市鉢形台にあります

レストラン『千代』さんの「ポークソテー定食」でございます。

 

鹿嶋市のお客様宅に打ち合わせでお伺いしまして

こちらのお店にお邪魔しました。

とても肉厚の豚ロースでして、

調理の都合で赤身側に少々の切り込みが入っただけの 一枚肉!!!!

フォークとナイフで切って箸で食べるスタイルなのですが

その肉厚さからは想像できないくらい、ナイフがスッと入って

気持ちいいくらいに良く切れました。

自家製のデミグラスソースはトマト感強めで、多少トマトのカタチが残っており

手作り感のある無化調ソースで優しい味、次回はロースを卵でコーティングしたピカタ風の

ポーク黄金ソテーを注文したいと思います。

おや?

住宅の話をしてる時より饒舌じゃないか・・・・・。

そんなワケで、福の家はつくば以外でも何処にでもお邪魔します!

新築住宅に限らず、既存のお家のリフォームだって

お家の事(美味しいお店情報も)なら福の家にお任せください!

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