旬彩和食　よし田

本日のブログは　令和になって40歳　名ばかりの元料理人　島田が担当します。

本日は　あるお店を紹介したいと思います。

『旬彩和食　よし田』　さんです！

つくば市東岡にひっそりと佇む、隠れ家的なお店で

雰囲気もとても良く、料理がとっても美味しいです。

私がランチで食べたのはとろろ昆布がたっぷり乗った鯛ラーメン！

セットになっているのですが、漬けのお魚が乗った小丼付き！

どれを食べてもとっても美味しい！！！

それもそのはず、築地で本当に良いお魚を使って20年　腕を振るっていた店主さんのお店なので

目利きの力も相当という事ですね。

ランチコースも用意されていて、個室でゆっくりママ会などにもオススメです。

コースの締めに出てきた　うに雑炊　です！

温かい　うに　って　あまり食べないですよね。

青森の　いちご煮　を彷彿とさせる　海　を感じる逸品です。

『旬彩和食　よし田』　さんは　流星台にある

福の家のモデル棟のすぐそば

モデルをご覧になった後で、ゆっくりとしたお時間をお過ごしください。

『旬彩和食　よし田』

つくば市東岡446-6